群馬県民の日
１８７１年の今日、廃藩置県によって、群馬県という名称が生まれたことを記念して制定。
この日は県内公立学校等は休日になり、各地でさまざまなイベントが行われるそうです。
群馬県にまつわるクイズです。 ↓ ↓ ↓
おだしの日
和食には欠かせない「おだし」の日です。
「かつお節」の「燻乾（ばいかん）カビ付け製法」を考案した江戸時代の漁民で、紀州印南浦の角屋甚太郎氏の命日が１７０７年の今日なのだそうです。
紀州なので和歌山県の人ですが、高知県清水港に漂着した時に、このかつお節の製法を伝えたので、土佐のかつお節業が発展しました。
【Q１】だしを取ることで増す味覚はなんですか？
A 酸味
B うま味
C 苦
【答】B うま味
【Q２】江戸時代、庶民は昆布だし、かつおだしを使っていましたか？
〇か×かでお答えください。
【答】×
高級品で庶民は使えませんでした。
【Q３】江戸時代に庶民が使っていたのは何のだしでしょうか？
【答】煮干し
【Q４】「あごだし」の「あご」とは何の魚ですか？
A かたくちいわし
B きびなご
C とびうお
【答】C とびうお
【Q５】かつおと昆布など、ふたつ以上のものから取っただしをなんといいますか？
【答】あわせだし
【Q６】だしは何番までありますか？
A 二番
B 三番
C 四番
【答】A 二番
【Q７】お吸い物に使うのは何番だしですか？
【答】一番
【Q８】沖縄でかつお、昆布以外に使っているだしはなんですか？
A 鶏だし
B 豚だし
C 牛だし
【答】B 豚だし
【Q９】昆布の生産量日本一はどこですか？
A 北海道
B 青森
C 岩手
【答】A 北海道
【Q１０】だしを漢字で書いてください。
【答】出汁
参考：出汁（2023年4月26日 (水) 07:49 UTC）『ウィキペディア日本語版』
自由の女神
１８８６年の今日、自由の女神像の除幕式が行われました。
自由の女神像は、アメリカ独立100周年を祝ってフランスから贈られたものです。
【Q１】自由の女神が頭にかぶっているものはなんですか？
A 王冠
B 帽子
C 鉄かぶと
【答】A 王冠
【Q２】自由の女神が右手に持っているものはなんですか？
A ソフトクリーム
B 松明
C 杖
【答】B 松明
【Q３】自由の女神が左手に持っているものはなんですか？
A 聖書
B 独立宣言書
C アメリカの歴史を書いた本
【答】B 独立宣言書
【Q４】自由の女神の台座を含んだ地上から松明の先までの高さは何メートル？
A ４７ｍ
B ７８ｍ
C ９３ｍ
【答】C ９３ｍ
参考：自由の女神像（2023年6月12日 (月) 12:05 UTC）『ウィキペディア日本語版』
誕生日
●嘉納治五郎（柔道家 1860年）
柔道の講道館の創始者で「柔道の父」と呼ばれています。
同時に日本のオリンピック参加や、スポーツの振興に力を尽くしました。
●蟹江（かにえ）恵三（俳優 1944年）
元は刑事ドラマや時代劇などで悪役ばかりでしたが、途中から良い人を演じるようになりました。
「鬼平犯科帳」や「さすらい刑事旅情編」「あまちゃん」などに出演。
また「ガイアの夜明け」ではナレーターを務めました。
●ジュリア・ロバーツ（アメリカの女優 1967年）
１９９０年（平成2）公開の映画「プリティ・ウーマン」が大ヒットし、日本でも知名度が上がりました。
「エリン・ブロコビッチ」「愛がこわれるとき」「ペリカン文書」などにも出演しています。
